牛乳腺炎：了解它是什么以及为什么要控制它
乳腺炎：产奶中的一个注意点
在农业背景下，更具体地说，在乳制品生产链背景下，随着对牛奶质量标准的需求增加，该领域的专业人员需要考虑的一个非常普遍的问题是牛乳腺炎。
Essa condição pode trazer diversos prejuízos para toda a cadeia de produção do leite. Assim como para as vacas leiteiras, que têm sua saúde comprometida, afetando a sua capacidade de produção e a qualidade do leite. Desse modo, pensar em maneiras de controlar esse problema, visando o aumento da lucratividade e a sustentabilidade do negócio, se torna indispensável para os produtores leiteiros e empresários do ramo.
在本文中，我们重点介绍了有关牛乳腺炎的一些信息，例如它是什么、类型和原因是什么、为什么以及如何控制它。
继续阅读并了解更多！
- 什么是牛乳腺炎？
- 牛乳腺炎的病因和类型是什么？
- 为什么要控制牛乳腺炎？
- 控制奶牛乳腺炎的良好做法
什么是牛乳腺炎？
牛乳腺炎是一种非常常见的炎症和感染过程，发生在动物的乳腺中。它给牛奶的质量带来很大的损害，使动物的生产能力显着降低。感染感染的奶牛会变得虚弱，如果不及时治疗，甚至可能死亡。但最严重的情况是亚临床乳腺炎，因为除了在没有适当指标的情况下无法检测到之外，它还有助于在牛群中传播疾病。
乳腺炎，或者我们也知道的乳腺炎，是由微生物及其毒素、刺激性化学制剂和身体外伤引起的。
然而，影响大部分牛群的最常见原因是病原微生物。它们通过乳管到达动物。因此，发生在乳腺中的炎症是身体试图对抗传染性微生物以试图恢复动物正常功能的反应。
然而，这个过程会对动物造成其他伤害。举例说明：负责合成乳糖和酪蛋白等牛奶质量基本元素的上皮细胞遭到破坏，甚至导致牛奶被丢弃，其成分和质量会因感染而受到损害.
牛乳腺炎的病因和类型是什么？
一些可以引起感染的因素是环境中的微生物、致病性传染性微生物、藻类、酵母菌等。
在某些情况下，可以通过牛奶的变化或动物出现的症状来识别感染。这种形式的乳腺炎被认为是临床乳腺炎。
症状可能因参与炎症过程的微生物而异。临床乳腺炎可能表现为急性或超急性。最常见的原因是乳头被感染性细菌污染，例如金黄色葡萄球菌菌株等，这些细菌对治疗的抵抗力更强。
临床乳腺炎是该病最明显的形式。可以通过动物的变化（例如发烧、疼痛、发红）或产奶可能出现的变化（例如脓液）或通过挤奶时的测试来识别它。尽管很容易发现，但这种类型的乳腺炎对奶农来说并不是最有害的。这就是亚临床乳腺炎的来源，这是该疾病最常见的表现，因为它没有像临床乳腺炎那样显示出明显的变化，所以很难检到。
A infecção subclínica acomete o rebanho em um nível muito maior do que a mastite clínica, pois como ela é silenciosa e assintomática, se torna necessário realizar rotineiramente a
contagem de células somáticas (CCS) para identificar corretamente essa infecção.
传染性微生物 x 环境微生物
牛乳腺炎可由传染性微生物或环境微生物引起。传染性微生物感染常见于亚临床乳腺炎类别，通常表现为慢性疾病。
患有传染性乳腺炎的畜群的一个典型特征是体细胞计数 (SCC) 显着增加。
此外，传染主要通过挤奶工具以及牛奶本身的污染发生一些主要的传染性微生物是：
- 金黄色葡萄球菌；
- 无乳链球菌；
- 停乳链球菌；
- 牛支原体。
另一方面，在牛群所在的环境中可以看到环境微生物。例如，在水或粪便中。一些主要的环境微生物是：
- 大肠杆菌;
- 乳房链球菌；
- 铜绿假单胞菌。
每种微生物都有其对治疗和抗生素的耐药性水平，需要针对每种微生物以特定方式进行管理。
为什么要控制牛乳腺炎？
控制牛乳腺炎对乳制品生产链至关重要，因为它有助于保持牛奶质量并影响奶牛的生产能力。此外，牛群中牛乳腺炎管理不善造成的损失很大，主要是因为该病传染性强，可影响牛群中的多头动物，甚至达到牛群的80%。如果不及时发现和控制牛乳腺炎，它会影响整个生产，甚至导致处理后的牛奶受到污染而无法使用。
一旦牛群变弱，生产链缩短，牛奶生产商将不得不承担抗生素等药物治疗感染的费用，在更严重的情况下，疾病可能导致动物被处置。还请记住，该过程的最大成本恰恰是处理来自接受治疗的动物的牛奶！
Por isso, realizar o diagnóstico e identificar a fonte da infecção, assim como adotar boas práticas de produção com o rebanho para evitar a contaminação é indispensável para manter o controle da mastite bovina. Existem diversos tipos de diagnóstico, entretanto, o diagnóstico feito através da contagem de células somáticas (CCS) é um dos métodos mais eficazes e que pode ser feito de maneira simplificada, coletando uma quantidade grande de amostras, diminuindo os custos para testagem e aumentando o alcance para a identificação mais rápidas das vacas contaminadas.
体细胞计数是检测牛乳腺炎的决定性因素，因为当奶牛产生大量体细胞，超出正常范围时，感染几乎是肯定的！
指示奶牛体细胞正常数量的参考值在每毫升 50 千到 200 千之间变化。当此值高于正常值（超过 250.000）时，可能意味着该动物已被污染。这些值是欧洲和美国用作健康奶牛参数的值。
控制奶牛乳腺炎的良好做法
考虑有助于控制牛乳腺炎在奶牛群中传播的良好做法是必不可少的，因为牛奶生产的成本将取决于此。
这些做法涉及调整挤奶流程，包括调整环境和培训员工以更好地管理牛群、通过浸渍前和浸渍后的做法准备挤奶、检测乳腺炎的常规检测以及充分监测和治疗阳性病例疾病等等。
然后，我们将更详细地强调其中一些做法，以帮助生产商应对这种在牛奶生产中非常普遍的情况。查看：
1。适应环境
畜群饲养的环境是预防感染的重要因素。因此，防止奶牛所在的地方潮湿和脏污是必不可少的。
因此，为防止畜群受到污染，避免环境微生物的繁殖，必须保证畜群处于清洁、干燥、空气流通良好的环境中。
2。对挤奶工进行有关程序护理的教育
控制牛乳腺炎的另一个重点是培训该地区的专业人员在挤奶过程中采用良好的做法，无论是在过程之前还是之后的阶段。
专业人员采取的预防措施准备得越充分，牛乳腺炎爆发的控制就越容易，成本也就越低。
3。适当管理挤奶过程（浸渍前和浸渍后）
挤奶过程的所有管理都必须正确进行。程序范围从管理牛群、准备和进行挤奶，到挤奶过程之后，必须小心避免奶牛受到污染。必须冷静地驱赶牛群，避免可能损害挤奶过程的压力。
此外，在开始挤奶之前，有必要执行检查是否存在临床乳腺炎的程序。即通过对奶水质量的评价，识别每个奶头的第一口是否有变化。该测试称为筛选杯测试，其中挤奶者必须将每个奶头的第一股射流放入底部为深色的容器中。
挤奶前的乳头消毒（预浸）也是挤奶的基本程序，必须小心进行，以避免环境微生物的繁殖。生产商必须清洗奶嘴并使用经批准的消毒剂。清洗后，用纸巾或其他经批准的方法小心擦干，然后继续挤奶，挤奶必须不间断且平静地进行。
挤奶后的护理也必须考虑在内。进行的过程称为后浸渍，包括在挤奶后对奶头进行消毒过程结束后立即使用消毒剂，以防止传染性微生物和亚临床乳腺炎的发展。
另一个相关因素是挤奶设备的保养，必须适当清洁并经常维护以防止感染传播。因此，必须对这些清洁和消毒程序进行验证，以确保它们有效运行。
4。干牛疗法
A terapia da vaca seca é um elemento preventivo muito importante no controle da mastite bovina. Trata-se de um procedimento realizado ao final do período de lactação das vacas que visa o tratamento de mastite subclínica e previne contra novas infecções durante esse período.
在这种治疗中使用足够的抗生素以及在这些周期中处理奶牛时要小心。请记住，即使在泌乳期之外，也必须将奶牛保持在正确的位置。这是因为清洁、通风和干燥的环境可以降低感染风险。
在将这些奶牛的牛奶放入水箱之前，请始终对这些奶牛的牛奶中的抗生素残留进行测试，因为很多时候抗生素的持续时间比包装说明书上规定的要长，此程序将确保您不会受到处罚并避免混合被适合食用的牛奶污染的牛奶。
牛乳腺炎的防治
了解什么是牛乳腺炎、其原因和类型，并了解保持控制这种在农业环境中很常见的感染类型的重要性，是至关重要的。
然而，比这更重要的是吸收这些信息并知道如何将其用于应用和采用良好做法，以常规和永久地控制牛乳腺炎。
最后，定期监测和控制牛乳腺炎感染也很重要。
如前所述，以有效和敏捷的方式做到这一点的最佳方法之一是通过体细胞计数 (SCC)，这将允许更全面和准确地分析畜群中的疾病情况，以及每个动物。
此外，重要的是对每种感染类型和奶牛的每个周期（干奶期或哺乳期）进行正确的治疗。
在某些情况下，可以自然地治疗乳腺炎，而无需服用药物。兽医是正确的专业人士，可以指出治疗这些情况的最佳方法。
在临床乳腺炎的情况下，在哺乳周期进行治疗是最有效的。而对于亚临床乳腺炎的治疗，干燥期更有效。因此，强烈建议对所有动物进行干牛疗法，因为它既有矫正作用，也有预防作用。
因此，通过适应环境、培训您的专业团队、管理整个挤奶过程以及了解并针对每种感染类型采取适当的治疗措施，您将改善牛群的健康状况、提高生产力、降低成本并进而提高生产能力、奶牛产奶的质量和牛奶生产的盈利能力
Quer saber como melhorar ainda mais os procedimentos de controle da mastite bovina de seus rebanhos? Podemos te ajudar!
Com nossas soluções de diagnóstico de mastite bovina, sua cadeia produtiva de leite nunca mais será a mesma. Para saber mais informações sobre nossos serviços, entre em contato com a gente e fale com um de nossos especialistas!
发现我们的应用程序
我们的教育视频
Somaticell 在社交网络上
