畜群健康是奶农最关心的问题之一。顾虑并非空穴来风,毕竟,奶牛乳头的保存对于保证充足优质的牛奶至关重要。简而言之,影响牛奶质量的主要问题之一是牛乳腺炎,您需要了解如何控制它!
这种通过乳腺炎症出现的疾病使企业经营困难,导致牛奶产量下降、质量下降甚至动物死亡。
Para exemplificar, de acordo com a Embrapa, um rebanho infectado com mastite pode reduzir a produção do leite até 70%. Inegavelmente, é uma redução bastante expressiva.
在这种情况下,在生产系统中培养良好做法对于防止这些问题至关重要。然而,即使有预防策略,问题也经常出现。
因此,重要的是要了解采取什么措施来控制这种情况,防止更多的受污染动物和经济损失。
E você, sabe como controlar essa doença? Entende quais práticas devem ser adotadas em um rebanho infectado? Nesse texto, veja como é possível controlar a mastite bovina, entenda quais são os fatores principais das causas de infecção e conheça os padrões a serem seguidos, para prevenir o contágio.
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牛乳腺炎是一种引起乳腺炎症的疾病,可分为临床型乳腺炎和亚临床型乳腺炎两种类型。
这种疾病可能由过敏、代谢因素或感染引起,后者是最常见的原因。感染是由传染性或环境因素引起的。
传染性病原体在挤奶过程中促进从一头母牛到另一头母牛的感染,在乳房区之间,通过使用消毒不良的设备和挤奶者的手不清洁。
在传染性乳腺炎的情况下,微生物定居在乳腺中,导致持续感染,但没有严重的症状。
反过来,环境因素通过动物生活的环境与动物接触。它们通常存在于水、粪便或粘土中。主要病原体之一是粪便大肠菌群,它设法进入乳房并繁殖。
As alterações causadas pela doença levam a mudanças físico-químicas no leite. Na maioria dos casos, quando não há um controle adequado, a mastite clínica pode causar a perda do teto, por conta da fibrose. Em casos ainda mais severos, o animal pode morrer.
但即使临床乳腺炎具有更潜伏的条件,亚临床疾病最终也会造成更大的财务影响。因为,由于它的形式是无声的,它可以传播,从而降低牛奶的质量和数量。
从这个意义上说,早期诊断是必不可少的,因为它可以确保快速、充分的治疗并防止疾病传播,从而导致其他问题。
在下一个主题中,看看如何诊断这种疾病。
控制和预防牛乳腺炎传播的方法之一是通过先前的诊断并以灵活的方式进行。因此,对奶牛进行定期检查,进行安全、有效鉴别的试验,是大大改善该病问题的措施。
诊断方法将取决于乳腺炎的分类。在临床乳腺炎的情况下,更容易识别,因为可以通过牛奶的可见变化来检测,例如肿块、凝块和原料颜色的变化。
此外,受感染奶牛的乳头也有明显变化。最常见的是肿胀和发红。
相比之下,亚临床病例肉眼难以察觉,可能会长期不被注意。
Dessa forma, para o diagnóstico de mastite subclínica, é necessário a realização de análises como a CCS (Contagem de Células Somáticas).
CCS 大于 200.000 每毫升的奶牛被认为患有亚临床疾病。
在诊断出亚临床乳腺炎后,了解引起感染的病原体的概况很有趣。
为此,牛奶的微生物培养是识别病原体的基本工具。通过这种识别,可以选择最佳治疗方法。
A mastite é a doença que mais causa perdas econômicas no sistema de produção de leite, de acordo com a Embrapa.
这是因为,除了允许处理牛奶外,这种疾病还需要生产商承诺投资于治疗和控制。
成本包括用于治疗临床病例的药物、早期死亡动物的处理、专门从事该主题的专业人员的劳动力以及由于受感染的奶牛数量而导致的生产减少。
更不用说乳腺炎的治疗涉及使用抗生素,这会带来牛奶中残留的风险,从而影响产品及其衍生物的质量。
发生这种质量的干扰是因为被归类为乳酸菌的微生物在大量存在时不再有益。因此,乳酸增加,乳酸是这些微生物代谢乳糖的产物。
因此,牛奶的 pH 值受到影响,导致酪蛋白沉淀。这会干扰凝血和感官特性,尤其是牛奶的耐热性。
因此,该过程干扰了工业中进行的巴氏杀菌,使原材料价值低下。
在同样的情况下,嗜冷菌会加剧这个问题,因为它们的繁殖会在低温下发生,从而缩短乳制品的保质期、牛奶中的苦味并增加产品的粘度。
所有这些问题都直接或间接地源于乳腺炎,其中一些问题是由于设施、挤奶和设备不卫生造成的。
现在您已经知道乳腺炎是如何发生的、其出现的主要因素及其造成的损害,请参阅我们为您提供的可帮助您控制这种疾病的技巧。
为了在这项任务中取得成功,必须牢记哪些预防措施对于成功的企业来说是必要的。
因此,请始终在您的创作环境中绘制改进点。了解每个过程的阶段以及提高动物日常处理质量的必要性。在预防中,您可以优先考虑以下因素:
牛居住的环境需要经常维护,清洁、湿度适中且舒适。在这种环境下的所有护理都是有效的,因为肮脏的休息场所是乳房内感染的风险来源。
挤奶管理需要有效地进行,并且没有新感染的风险。因此,在挤奶时,需要在挤奶前后用特定的溶液消毒并用纸巾擦干,将奶头清洗干净并擦干。
分析您的畜群情况,以免对您的业务做出更大的承诺。
对挤奶设备进行适当的维护和清洁,在离开另一只动物时重复该过程
这些材料需要经常定期检查,尺寸正确,使用后立即清洗和消毒。
了解危害牛群健康的因素是这一过程的关键点。在这方面,每个相关人员都需要了解预防乳腺炎的良好做法。
这些都是防止奶牛发生乳腺炎的主要因素。但是,如果您已经患有许多病例并且需要控制,那么理想的是实施特定治疗。
解决方案之一是使用抗生素,但重要的是要评估进行治疗的时间,因为这可能会反映在结果上。因此,结果最令人满意的时期是在干燥期间。
干奶牛疗法是检测到亚临床乳腺炎后的最佳控制形式。在此期间使用抗生素是理想的,可以消除现有的乳房内感染。
同样,它有助于防止干燥后和产后出现新的乳腺炎病例。
但仅分析周期是不够的。有必要分析您将在治疗中使用的抗生素类型。
通常,最适用的药物是那些浓度高于通常用于泌乳牛的药物,并且具有油性载体和长效药物。
在干燥期使用乳房内密封剂也有助于防止进一步感染。牛的乳头上自然形成角蛋白栓,但有些角蛋白栓具有畸形,可能会增加传染物进入的机会。
因此,使用密封剂提供了一道屏障,可以防止微生物进入,有助于减少乳腺炎病例。
通过本文中看到的信息,很明显,乳腺炎是一种严重危害奶牛健康并因此影响企业健康的疾病。
因此,牛奶生产可能具有挑战性,但如果管理得当,则可以盈利并令奶农满意。
但是,首先必须注意预防的形式。它们对于保持质量标准的生产至关重要,既不会造成损失,也不会损害企业形象。
因此,投资于小的改变往往看起来像是一种成本,而实际上它们是通过突然改变、兽医、处理牛奶和生产奶牛来节省不必要的开支的方法。
因此,请使用这些技巧来发挥您的优势。监控您的农场和生产动物,始终在环境中进行质量和卫生检查。
也不要忘记经常测试牛群。请记住,对牛群造成最大伤害的情况是亚临床乳腺炎。由于它没有表现出症状,但很容易传播并减少生产。
因此,寻找实用、有效的方法来满足快速诊断果断和敏捷决策的需要,例如 Somaticell CCS,它会在不到 3 分钟的时间内为您提供牛奶的体细胞计数,以及数字和自信的结果,这可以通过罐中的牛奶、单个 CCS 或什至每个奶头的 CCS 来完成。
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