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奶牛吃乳腺炎庆大霉素残留

了解原因、后果、如何识别以及如何减少被诊断患有乳腺炎的奶牛乳汁中的庆大霉素残留

Por ser uma das enfermidades que mais acomete as vacas e interfere na qualidade do leite, é muito importante estar atento às causas da mastite. Assim, além de poder se precaver com relação à produção de leite, é possível atuar mais rapidamente no tratamento e de maneira assertiva.


然而,这可能是个挑战,尤其是对于那些不具备监管牛群知识或严谨性的人来说。毕竟,奶农在出现明显症状后才注意到乳腺炎是不正确的。确定疾病后,必须注意接下来的步骤。治疗本身可能会留下一些待治愈的痕迹。


Para exemplificar, é possível pensar na aplicação incorreta ou demasiada de antibióticos como parte do tratamento de vacas com mastite clínica e subclínica. Nesses casos, os resíduos podem ser também modificadores do leite bovino.


Nesse artigo, você irá descobrir justamente o que acontece com os resíduos de gentamicina, qual a implicação deles para o leite, etc. Por isso, se você tem um rebanho para zelar e deseja ter sempre a melhor qualidade de leite possível, não deixe de fazer esta leitura!


为了带来内容,文章分为以下主题:

  • 乳腺炎是庆大霉素残留的前因问题
  • 乳腺炎的类型
  • 抗生素在应对乳腺炎中的应用
  • 牛奶中存在抗生素残留:庆大霉素例
  • 如何正确服用庆大霉素避免奶中残留?
  • 为什么关注庆大霉素残留很重要?
  • 如何鉴定用抗生素处理过的奶牛的乳汁中是否存在庆大霉素残留?

乳腺炎是庆大霉素残留的前因问题

Os resíduos de antibióticos não aparecem por acaso. Na realidade, o seu surgimento deriva da intenção de sanar a mastite ou outras infecções nos animais. Porém a principal infecção que acomete o rebanho é a mastite, sendo responsável pela alteração da qualidade do leite, a quantidade do mesmo e também pela piora na saúde das vacas. Para entender mais sobre isso, confira os tópicos abaixo sobre a doença:


什么是牛乳腺炎?

乳腺炎的特征是奶牛乳腺发炎。这种疾病是由致病微生物引起的,这种微生物在通过乳腺口甚至通过血液进入腺体后引起这种感染。


由于这种炎症,牛奶会发生物理化学变化。这些变化可能因乳腺炎类型(临床或亚临床)和炎症的严重程度而异。


乳腺炎的类型


临床乳腺炎

如果畜群中的动物患有临床性乳腺炎,生产者会知道。这是因为临床乳腺炎在牛奶和动物身都表现出明显的症状。


在发炎的情况下,众所周知,乳房会更加紧张和发红,并且通常比正常情况更热。这种温度升高和乳房疼痛是动物乳腺出现问题的重要指标。


在牛奶中,变化以质量下降的形式出现。没错,这些变化非常明显,以至于牛奶可能会出现小球、凝固的外观甚至出现脓液。


由于这些原因,不可能使用牛奶,这会导致巨大的浪费。


亚临床乳腺炎

反过来,这种类型的乳腺炎不需要处理太多的牛奶。虽然这似乎是一个优势,因为您不必浪费所有产品,但无声疾病对您的牛群危害更大。


毕竟,这种疾病在没有表现出症状的情况下会在奶牛之间传播。在这些情况下,如果没有监督,您只会在亚临床乳腺炎的主要因素变得明显时才会注意到:产奶量减少。

抗生素在应对乳腺炎中的应用

确定乳腺炎后,理想的做法是尽快开始治疗。但是,这种治疗不应该是随意的,即抗生素应该由兽医正确选择并使用足够的剂量。


毕竟,这些药物会在接受治疗的动物分泌的乳汁中产生残留物。这意味着在药物应用过程中,牛奶的质量将受到威胁。而且虽然不可否认抗生素有科学依据,对治疗乳腺炎有效,但还是要格外小心。


在使用抗生素之前需要考虑一些因素:

  • 准确诊断疾病;
  • 足够的抗生素处方;
  • 肯定的药物剂量。


这些方面是保证动物健康和牛奶质量的基础。

这样,可以减少药物对奶牛的影响,也可以避免牛奶中的抗菌剂残留。此外,还可以避免一个主要问题:抗菌素耐药性。 

牛奶中存在抗生素残留:庆大霉素例

在这种治疗背景下,广泛使用的抗生素是庆大霉素。本药适用于各种细菌感染,如乳腺炎,并有乳房内作用。


Sua administração exacerbada ou inadequada pode acarretar em resquícios no leite das vacas e causar alguns prejuízos. Entre eles: a alteração na microbiota do leite e o consequente perigo da resistência bacteriana em humanos. Além da questão de que se o leite estiver com resíduos acima do limite permitido em legislação, ele se torna impróprio para consumo, devendo ser descartado.


但这是怎么发生的呢?


好吧,微生物群的改变是由于残留物在乳酸菌中引起的反应而发生的。这本身就改变了牛奶的发酵。


从传播到人类,尽管抗生素以低浓度、大量或反复食用的形式存在,但可能会造成严重的损害,例如微生物的耐药性甚至有益肠道细菌的死亡。 


毕竟,值得一提的是,例如庆大霉素也是一种供人类使用的药物,用于治疗骨骼、关节和尿路感染。除了其他炎症,如骨盆、脑膜炎、肺炎等。


因此,牛奶中的庆大霉素残留会导致与这些疾病发展相关的几个弱点。当涉及到孕妇的危险时,情况会变得更糟。

为此,有研究调查了牛奶中的庆大霉素残留、它们的变异以及这些残留物的浓度限值。

如何正确服用庆大霉素避免奶中残留?

了解正确使用抗生素的方法很重要。所以,这里有一些应用技巧:


正确剂量

除了经济之外,庆大霉素和抗生素的正确剂量对于避免所有上述因素至关重要。


因此,庆大霉素的滥用和不充分使用都可能是一个问题,因为前者会产生高浓度的残留物,而后者会促进细菌耐药并延缓愈合。


药物的正确应用

除了诊断、抗生素鉴定和适当剂量外,准确给药也很重要。主要是在乳房内给药的情况下,其中乳房暴露并且非常敏感。


在这些情况下,需要用酒精清洁该区域,并且插入物体必须是新的并经过消毒。值得一提的是,不知情的人可以使用一根插管在不同的奶牛身上施用抗生素。


但是,这是严格禁止的。毕竟,乳房是细菌的温床,最终会通过插管将细菌传播给其他动物。因此,在应用过程中更换手套也很重要。


有专业支持

为了获得正确的抗生素剂量和选择它,以及做出正确的诊断,兽医的支持是必不可少的。 


此外,正确应用也是有识之士的责任。

事实上,这位专业人员必须在现场监督他的牛群并照顾奶牛的健康。


在抗生素的管理中,他是管理者是最基本的。这样,就有可能拥有从事一份好工作所必需的经验和知识。

为什么关注牛奶中的庆大霉素残留很重要?

可见,在使用庆大霉素等抗生素时,有一些必要的注意事项。这些预防措施对于减少牛奶生产中的抗生素残留很重要。 


Estudos realizados por Thamires Martins (2013) com o objetivo de analisar a presença de resíduos de antibiótico no leite, apontou que ao menos 24,95% das amostras tiveram resultado positivo. E esse número foi resultado de uma análise após 9,3 dias da aplicação do medicamento.


这意味着在所有这些天的产奶期间,庆大霉素的作用仍将存在于产奶中。而且,正如所看到的,这些残留物对奶牛、牛奶质量以及消费者产生了多种影响。


反过来,后者越来越重视健康和无改变的食物。从这个意义上说,含有庆大霉素残留的牛奶,即使只是临床或亚临床乳腺炎的临时治疗结果,对您的企业来说可能是致命的。


因此,关于牛奶的质量和产量的细节很少。因此,防范这种风险的适当方法是不仅要将患有乳腺炎的奶牛分开,还要将那些接受抗生素治疗的奶牛分开。


这可以监测牛奶成分并防止庆大霉素残留物出现在所有乳制品生产中。有了专业人士的帮助和大量的信息,更容易拥有优质的牛奶,以及减少生产损失。 


Além disso, é preciso estar atento à validade do antibiótico (que infere sobre os resíduos deixados) e à quantidade correta, sendo possível assim produzir leite dentro dos Limites Máximos de Resíduos, determinados na legislação brasileira.

如何鉴别乳腺炎奶牛乳汁中是否存在庆大霉素残留?

施用药物后,强烈建议对奶牛进行监督。这意味着您的免疫反应和母乳的状况。


E para ter certeza se existem resíduos do medicamento presentes na produção do leite, é sempre possível contar com os testes da Somaticell. Trabalhamos com análises para todas as famílias de antimicrobianos exigidas na legislação brasileira, sendo possível analisar se o leite pode ser comercializado ou não. 


毕竟,凭借在市场上的多年经验和照料牛群的必要经验,该公司不能被排除在抗生素残留的鉴定之外。


Por isso, em casos de gentamicina, o teste adequado é o kit Amino 3IN1, um teste direcionado à família dos aminoglicosídeos.


该检测采用胶体金免疫层析技术,分析清晰、准确、安全。这可确保您确定是否存在庆大霉素残留物。


此外,该测试还有很多优势,例如:

  • 8 分钟内快速准确的结果;
  • 分析中的误差范围更小;
  • 更少的牛奶处理(敏感性更接近巴西标准,允安全的牛奶加工而无需不必要的处理);
  • 可在实验室或野外使用;
  • 视觉解释或通过蓝牙阅读器(委托);
  • 无需加热或冷却;
  • 阴性和阳性对照,确保分析的质量;
  • 在线技术支持 - 24/7 和其。


Por isso, se você deseja verificar a existência de resíduos de gentamicina no leite de vacas com diagnóstico de mastite clínica ou mesmo subclínica, conte com o kit Amino 3IN1!

Gostou do nosso conteúdo? Saiba que no blog da Somaticell é possível encontrar muito mais informações acerca de como manter a saúde do seu rebanho e como melhorar a qualidade do seu produto através do bom manejo da ordenha!


我们是一家旨在帮助您和您的企业获得更好的解决方案和结果的公司!


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